L’univers de la Brasserie de Choufaille
Les bières de la Brasserie de Choufaille sont brassées avec passion et attention en utilisant des matières premières de qualité.
Les recettes originales ont été développées afin d’offrir des bières de caractères accessibles à tous les palais et tous les goûts. Chaque bière a son histoire : un lieu, une passion, une amitié, une rencontre, …
Découvrez l’univers de la Brasserie de Choufaille en décapsulant une de nos bières en famille ou entre amis à l’apéro, autour d’un bon repas ou après une journée de travail !
Nos bières artisanales
Täuffel’Ale
American Pale Ale
Bière dorée et fruitée. Une sélection de houblons lui donne des arômes d’agrumes et de grapefruit. Cette bière signature de la Brasserie de Choufaille a un nom qui rappelle ses origines : le village de Täuffelen au bord du beau lac de Bienne !
Plus d’informationRunner’s High
Belgian Wit
Bière blanche de type belge (Wit). La coriandre et les écorces d’orange amère lui donnent un goût fruité et rafraîchissant. Un dry hopping au Mandarina Bavaria accentue son goût d’agrumes. Une bière parfaite après l’effort. Elle rappelle la bière à l’arrivée des marathons courus par le brasseur.
Plus d’informationAlt 2575
Altbier
Bière ambrée originaire du sud de l’Allemagne (comme Oma !). Des notes subtiles de malt et de caramel sont perceptibles. Cette bière, brassée au goût de ma femme, est un clin d’œil au code postal de Täuffelen et aux sommets gravis en famille.
Plus d’informationBee….r
Pale Ale au miel
Pale Ale puissante au miel de la région. La douceur du miel estompe une forte teneur en alcool. Cette bière a été créée grâce à notre voisin apiculteur amateur qui cherchait une seconde vie pour un lot de miel qui avait fermenté…
Plus d’informationSafran’Ale
Ale au safran
Bière d’exception au safran de Téhéran. Un mariage sublime et harmonieux entre une brasserie de Täuffelen et la culture perse ! Un ami nous a ramené d’un de ses voyages en Iran du Safran et l’idée d’en faire une nouvelle bière.
Plus d’information
Où trouver nos bières

À consommer
BE
Café MonBijouTulpenweg 2, 2575 Täuffelen
Crêperie Bach & Buck Bienne
Rue du Bourg 17, 2502 Bienne
Nebia
Rue Thomas-Wyttenbach 4, 2502 Bienne
Nebia Poche
Rue Haute 1, 2502 Bienne
Restaurant Ecluse
Schüsspromenade 14d, 2502 Bienne
Restaurant Pizzeria Zentrum
Bahnhofstrasse 3, 2575 Täuffelen
NE
Bar de l'UniversCoq d'Inde 22, 2000 Neuchâtel
Beer O'Clock
Rue de la Promenade-Noire 3, 2000 Neuchâtel
Crêperie Bach & Buck Fleurier
Rue de la Place-d'Armes 6, 2114 Fleurier
VD
Hôtel BelleriveAvenue de Cour 99, 1007 Lausanne
Points de vente
BE
B like BEERRuelle du Haut 6, 2502 Bienne
Chez Mamie
Rue du collège 1, 2502 Bienne
Frischmärit Bichsel
Hauptstrasse 94, 2575 Täuffelen
Glauser Obstbau
Baarstrasse 4, 3272 Epsach
LANDI Aarberg
Chräjeninsel 16, 3270 Aarberg
LANDI Bellmund
Keltenstrasse 47, 2564 Bellmund
LANDI Ins
Rämismatte 1, 3232 Ins
Natürlich Fleisch Schütz
Hauptstrasse 80, 2575 Täuffelen
Stedtli Chäsi Aarberg
Stadtplatz 34, 3270 Aarberg
FR
Bier ArenaHauptgasse 37, 3280 Morat
WWW
BeercrowdSolibon